Master spécialisé Plantes Aromatiques et Médicinales:Protection, Conservation et Valorisation (PAM– PCV)

Par sa position géographique et sa diversité climatique, le Maroc dispose d’un potentiel important en plantes aromatiques et médicinales (PAMs) dont plusieurs espèces sont endémiques. Sur le plan économique, le secteur des plantes aromatiques et médicinales contribue de façon appréciable au développement socio-économique de notre pays et constitue un domaine porteur de grandes promesses. Néanmoins, l’exploitation abusive et anarchique des plantes aromatiques et médicinales pourrait entraîner l’extinction d’espèces en danger ainsi que la destruction d’habitats naturels. Vu l’importance du secteur des plantes aromatiques et médicinales au Maroc, la mise en place d’une
formation académique très complète et pluridisciplinaire couvrant tous les domaines ayant trait aux plantes aromatiques et médicinales s’impose. Cette formation s’appuie sur une équipe pluridisciplinaire d’enseignants-chercheurs dans le domaine végétal et dans des domaines complémentaires (Phytochimie, Ethnopharmacologie, Pharmacologie, Biologie moléculaire, Chimie, Phytothérapie, Aromathérapie, Sciences végétales, Microbiologie…..). Elle fait aussi intervenir un réseau de partenaires industriels, pour certains aspects de l’enseignement et pour l’encadrement des stagiaires.

L’objectif du master PAM-PCV est de mettre à la disposition de l’étudiant une formation théorique et pratique complète à l’issue de laquelle il aura maîtrisé:
-Les principes et les concepts de l’ethnobotanique et l’ethnopharmacologie;
-Les techniques de culture, de domestication et d’amélioration des PAMs ;
-Les critères d’identification et de contrôle de qualité des PAMs ;
-Les principes de bases de la phyto-aromathérapie et des formulations ;
-L'ensemble des aspects industriels mis en jeu lors du processus de valorisation des Substances Naturelles,
-Les notions de gestion et d’exploitation industrielle et commerciale des PAMs.

Débauchés de la formation :
-Le coeur des métiers accessibles à l’issue de cette formation est centré sur la filière des plantes aromatiques et médicinales et de leurs produits dérivés (plantes séchées, épices, huiles essentielles, fragrances, arômes, extraits et mélanges complexes...).
-Les lauréats pourront également occuper des fonctions dans les industries pharmaceutiques, cosmétologiques, agro-alimentaires et surtout dans le domaine de l'assurance contrôle qualité.
-Le projet de master PAM-PCV est une formation professionnelle ouverte sur le secteur socio-économique ce qui va permettre aux apprenants via les stages et les visites aux entreprises spécialisées dans la valorisation des PAMs d’acquérir une expérience leur offrant la possibilité de créer leur propre projet : unités de production, de distillation et de conditionnement des plantes aromatiques et médicinales.
-Les lauréats pourront également poursuivre leurs études de doctorat dans le domaine des PAM et intégrer des centres de recherche publics en tant que chercheurs ou enseignants-chercheurs.
Retombées socio-économiques de la formation :
-Renforcer la collaboration et le partenariat entre l’université et le milieu socio-économique par une implication des entreprises dans la formation (cours séminaires, stages, mémoire de fin d’étude…)
- Inciter les entreprises à identifier les spécialités demandées et qui seront adéquates avec le marché de l’emploi
-Faire bénéficier les entreprises des compétences de l’université afin d’améliorer et moderniser leur secteur industriel de production et de valorisation des plantes aromatiques et médicinales

L’accès à la formation est ouvert aux étudiants titulaires d’une licence « Sciences de la Vie » ou toute autre formation jugée équivalente. L'admission est prononcée par un Jury d'admission après examen du dossier de candidature et un entretien oral.

Pour toute information sur le programme, l’organisation des études et retrait de dossiers de candidature, consulter le site : www.ucam.ac.ma
Contact : Prof. Markouk Mohammed
Email : mmarkouk@gmail.com, markouk@ucam.ac.ma
Tel. 06 66 12 28 02